ESPARRAGO BLANCO

Desde hace unas semanas podemos disfrutar de un producto de este producto de temporada que además de tener múltiples beneficios para la salud da a nuestras ensaladas un toque de distinción que solo el Esparrago de Navarra sabe dar. Aunque si bien es cierto que en conserva podemos disfrutarlo durante todo el año. En especial en Frutas Olmos contamos con  el esparrago de Navarra con Denominación de Origen  de Conservas Serrano, una de las pocas marcas que hacen sus conservas de forma tradicional y artesana. A continuación os dejo un vídeo para que lo podáis comprobar http://www.youtube.com/watch?v=mpVQtrd6DNw.

Como venía diciendo, a diferencia del esparrago verde el blanco crece íntegramente bajo tierra y no puede recibir rayos de sol. En el momento en el que la punta emerge esta cambia de color, adquiriendo un tono verde o morado a consecuencia de la luz solar. En ese mismo momento debe iniciarse la recolección.

Pero además de ser un producto de reconocido valor culinario también lo es por sus propiedades. Como principal propiedad el esparrago es una valiosa fuente de fibra y de muy bajo aporte calórico lo que lo hace fundamental en dietas de adelgazamiento. También aporta minerales como potasio, calcio, fósforo y magnesio así como también vitaminas A, C, B1 y C1. Como curiosidad decir que recientes estudios han demostrado que el esparrago paraliza el crecimiento de células causantes de la leucemia.

MERMELADAS ARTESANAS ANKO

Desde hace pocos días hemos descubierto las mermeladas artesanas y hay que decir que no tienen nada que ver con las mermeladas que puedes encontrar en cualquier centro comercial y de marcas muy conocidas.

En este caso nos hemos decantado por la marca Anko, una marca de conservas navarra que desde hace décadas y con métodos tradicionales elaboran productos de gran calidad. 

Sus mermeladas se elaboran con más del 65% de fruta de gran calidad, siendo el resto azúcar . Así pues, consiguen una mermelada artesana sin conservantes ni colorantes y sin aditivos artificiales. 

Además cuenta con infinidad de sabores que van desde fresa, melocotón, albaricoque, ciruela, pera, kiwi, mora, frambuesa hasta sabores más especiales como piña, tomate,zanahoria, naranja dulce y amarga, mandarina. 

7 FRUTAS Y VERDURAS PARA SER FELIZ

Siempre se ha dicho que la dosis diaria recomendada de frutas y verduras es de 5 piezas diarias, pero un reciente estudio  realizado por la revista Social Indicators Research indica que la cantidad debe algo superior   por sus enorme beneficios que la fruta y la verdura aportan a sistema cardiovascular. Así que según, esta revista comer más fruta puede hacernos un poco más felices.
No se sabe a ciencia cierta si la fruta o la verdura podrá hacernos más felices lo que si es seguro es que a su gran cantidad de antioxidantes y vitaminas nos protege de diversas enfermedades.


Fuente: www.muyinteresante.es

LITCHIS

El litchi, lichi o también llamado leechee es una fruta exótica de origen chino aunque se desarrolla en plantaciones subtropicales.

Se suele consumir fresco como postre o incluso en ensaladas y es muy apreciado por su sabor dulce y singular, ya que tiene un sabor parecido al de la uva pero con un ligero olor a rosa.

El litchi es una fruta que aporta una gran cantidad de carbohidratos por lo que es muy recomendable tras la práctica de un ejercicio intenso. Pero el ser una fuente de carbohidratos no es su propiedad más característica  sino que es la gran cantidad de vitaminas y minerales como el potasio o el magnesio que posee esta fruta,ayudándonos a evitar calambres musculares. Así mismo, posee una gran cantidad de calcio ideal para fortalecer nuestros huesos y de fibra que determina su valor como producto laxante. Pero las propiedades de esta pequeña fruta no acaban aquí, pues es tremendamente útil para combatir el colesterol, la hipertensión, la anemia, el estrés, la obesidad e incluso y aunque parezca increíble por su dulzura la diabetes.
En China el litchi también es apreciado por sus propiedades medicinales pues alivia la tos y los dolores de garganta y posee un efecto beneficioso contra los tumores y los problemas glandulares.

Generalmente esta fruta es fácil encontrarla en verano aunque en Frutas Olmos puedes encontrarla en otras estaciones.

CHAMPIÑON PORTOBELLO

El champiñón Portobello (Agaricus brunnescens) es una variedad de champiñón que cada vez está siendo más aprecidado y buscado por los grandes gourmets no solo por el aspecto que da a los platos sino mas bien por su delicado sabor. A diferencia del champiñón blanco la variedad portobello tiene un sombrero marrón y aunque su interior es también blanco tiene una textura mucho mas carnosa. 
Otra gran diferencia con respecto al champiñón blanco es que encoge menos al cocinarse. Esto es debido a que su concentración de agua es menor. 
Esta variedad de champiñon nos permite la realización de innumerables recetas aunque las más apreciadas son a la parrilla como acompañamiento de carnes, para salsas en pastas o para risottos. 
En cuanto a su precio se refiere es algo más caro que el champiñon blanco aunque pocas veces supera los 4 euros. 

Además de sus propiedades culinarias no debemos olvidar sus propiedades nutricionales pues son ideales para dietas de adelgazamiento por sus propiedades saciantes. Además los champiñones en todas sus variedades son un potente antioxidante previniendo la degeneración de las células así como también según varios estudios  previenen de diversos tumores. 

CESTAS DE FRUTA PARA REGALAR

             

Si no sabes que regalar y quieres un regalo original, diferente y por que no, también saludable REGALA FRUTA.
En Frutas Olmos te confeccionamos cestas a tu medida adaptadas a tu presupuesto. Cualquier ocasión es buena para sorprender a ese ser querido (cumpleaños, aniversario, San Valentín, Navidad, nacimiento..etc).
Las cestas están confeccionadas con  fruta variada y de calidad ( dependiendo de la temporada algunos productos pueden no estar disponibles).
Puedes pasar a recogerla por nuestra tienda o bien por 3 euros te la enviamos a domicilio en Zaragoza capital (para otros lugares consultar precio).
Todas las cestas incluyen la cesta o el cofre, decoración completa y tarjeta para escribir tu mensaje.
Aquí te presentamos algunas de las cestas que hemos creado.

                                                       COFRE NAVIDEÑO 12 EUROS 

Compuesto por: 

1 chirimoya

2 kiwis Zespri

1 granada

2 naranjas de mesa

1 kaki persimon

2 mandarinas

1 manzana Fuji

1 pera conferencia

100 gr de nueces del 

país

CESTA NAVIDEÑA 25 EUROS

Compuesta de: 

1 Piña del Monte (peso de 1,5 a 2 kg)

1 chirimoya

2 plátanos de canarias

1 granada

1 kg de naranjas de mesa

2 Kiwis Zespri

2 Kakis Persimon

2 Mandarinas

1 Manzana Fuji

1 Pera conferencia

150gr de nueces del país

                                           CESTAS DE FRUTAS TROPICALES 35 EUROS

Compuesta de: 

1 Piña 

2 Papayas

1 Melón variedad cantalupe

1 Coco

2 Aguacates

3 Kiwis Zespri Gold

2 Limas

1 Plátano Macho

Bandeja 150 gramos de Frambruesas

CESTA DE OTOÑO 15 EUROS

Compuesta por:

1 Champan Benjamín Freixenet

1 granada

3 naranjas

2 kiwis Zespri

2 mandarinas

1 manzana fuji

1 plátano de canarias

150 gramos de nueces del país

CESTA PARA NACIMIENTO 50 EUROS (con envio)

Compuesta por

Un melón de 3 kg

1 piña del Monte de 2kg

2 Manzanas Pink Lady
2 Mangos de Importación de 600gr Frunet
4 naranjas
2 manzanas Marlene
1 racimo de 1 kg de uva red globe
4 plátanos canarios
1 rissoto de Boletus
1 bote de Mermelada artesana de mora Anko.

CESTA CON BOMBONES 30 EUROS (envío incluido) 

Compuesta por

1 melón de 3 kg

1 manzana Marlene roja 

1 manzana Marlene Grand Smith

1 manzana Pink Lady

2 kiwis

2 naranjas 

1 racimo de uva

1 mermelada artesana Anko

1 caja de bombones de 200gr

CESTA 30 EUROS ( envío incluido)

1 piña del monte 2 kg aprox. 
3 kiwis
1 manzana roja Marlene
1 manzana verde doncella Erruz
1 manzana Pink Lady 
3 naranjas 
3 mandarinas
2 nectarinas
4 plátanos
1 rissoto de boletus

CESTA SAN VALENTÍN 15 EUROS 

1 mango de importación Frunet
1 caja de bombones caja roja
1 manzana roja Marlene
1 manzana Pink Lady
250 gr de fresas
150 gr de cerezas

Pide presupuesto en pedidos@frutasolmos.es 

o en el teléfono 650 05 21 81 (también whatsapp)